Respuesta rápida: 200 °C durante 8–10 minutos, sin descongelarlas, pulverizando un poco de aceite por encima. Dales la vuelta a mitad con cuidado.
| Temperatura | 200 °C |
| Tiempo | 8–10 min |
| Preparación | 2 min |
| Raciones | Las que quieras |
| Dificultad | Muy fácil |
Para que no se abran
Las croquetas se abren cuando el interior se calienta antes de que el rebozado se selle. Por eso conviene que entren congeladas, con la freidora ya caliente a 200 °C, y sin amontonarlas.
Ingredientes
- Croquetas congeladas (caseras o compradas)
- Aceite de oliva en spray
Paso a paso
- Precalienta la freidora a 200 °C durante 3–5 minutos.
- Coloca las croquetas congeladas en una sola capa, separadas entre sí.
- Pulveriza un poco de aceite por encima.
- Cocina 5 minutos, dales la vuelta con unas pinzas y cocina 3–5 minutos más.
- Déjalas reposar 1 minuto antes de servir.
Guía completa: Todas nuestras recetas para freidora de aire, con tiempos de cada pieza y trucos.
Preguntas frecuentes
¿Hay que descongelarlas?
No. Congeladas aguantan mejor la forma.
¿Y las croquetas caseras sin congelar?
Mejor congélalas al menos 1 hora antes; si no, 190 °C durante 6–8 minutos y con mucho cuidado al darles la vuelta.
Consulta más alimentos en la tabla de tiempos y temperaturas.
¿Buscas freidora? Mira nuestra comparativa de las mejores freidoras de aire.
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