Respuesta rápida: 180 °C durante 8–10 minutos, con un poco de aceite y agitando la cesta a mitad. Las puntas se tuestan y el tallo queda tierno.
| Temperatura | 180 °C |
| Tiempo | 8–10 min |
| Preparación | 5 min |
| Raciones | 2 |
| Dificultad | Muy fácil |
Ramilletes iguales y bien secos
Corta ramilletes de tamaño parecido para que se hagan a la vez y sécalos bien después de lavarlos. Si entran mojados, se cuecen en vez de tostarse.
Ingredientes
- 1 brócoli (unos 400 g)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal
- Opcional: queso parmesano rallado o limón
Paso a paso
- Corta el brócoli en ramilletes de tamaño similar.
- Lávalos y sécalos bien.
- Mézclalos con el aceite, el ajo y la sal.
- Cocina a 180 °C durante 8–10 minutos, agitando a mitad.
- Añade el parmesano o unas gotas de limón al servir.
Guía completa: Todo sobre las verduras en freidora de aire, con tiempos de cada pieza y trucos.
Preguntas frecuentes
¿Se puede hacer brócoli congelado?
Sí: 190 °C durante 12–14 minutos, sin descongelar y agitando dos veces.
¿Por qué se queman las puntas?
Baja a 170 °C o añade un poco más de aceite para protegerlas.
Consulta más alimentos en la tabla de tiempos y temperaturas.
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